10個飲食習慣讓你變成易胖體質

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所屬分類:健康
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最近,湖南衛視播出的綜藝節目《我家那小子》讓錢楓上了熱搜。 這是一檔記錄明星獨居生活的節目,錢楓在裡面是一個孤獨的美食家。

最近,湖南衛視播出的綜藝節目《我家那小子》讓錢楓上了熱搜。

這是一檔記錄明星獨居生活的節目,錢楓在裡面是一個孤獨的美食家。

去餐館點菜時,恨不得吃遍所有的菜,回到家后,還要吃火雞面,終於胖若兩人了

10個飲食習慣讓你變成易胖體質

回到現實生活中,想想看,你的老公,自稱曾經是學校四大校草之一,因為胖,不也成了一個油膩的中年男人嗎?

偏偏他還很無辜,覺得自己是易胖體質,喝水都胖。

那哪是什麼易胖體質,根本是吃了啥都忘記,以為自己只喝了水的健忘體質!

當然,減肥這件事就和談戀愛一樣,道理都懂,就是做不好。

今天維他狗決定好好教大家如何實操,不再被人戲謔「死胖子」

接下來你將看到:

1. 這10個習慣讓你變成易胖體質

2. 人人都該學習的6個常瘦好習慣

很多人都在吐槽,為什麼小肚腩總是減不掉?為什麼我又胖了3斤?

其實,是你的出發點錯了。

減肥的目的根本不是「重回XX斤」,「氣死前男友」,而是要回歸到科學的生活方式,讓身體恢復健康的狀態。

習慣好了,體重自然會下降。

同理,這裡的易胖體質,就是因你的生活習慣不健康導致,到底有哪些不良的習慣呢?

1. 喜歡吃碗底湯泡飯

每一個胖子的微信上,幾乎都關注了好幾個不同的美食賬號。

這些博主深夜發吃已經夠可惡了,更氣人的是,他們頻頻給你洗腦:

個真正懂吃的人,吃完小龍蝦后,剩下的湯汁是要拿來拌飯的

簡直害skr人,你造不?碗底湯有很多油脂啊!

而且口味咸香,一不小心,就容易吃上一大碗米飯,能量也跟著升上去了。

對於這些博主,維他狗只想做一件事情:

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提醒一句,下列飯也屬於此類

10個飲食習慣讓你變成易胖體質

2. 喜歡吃帶有「酥、脆、柳」的食品

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它們都是真空油炸①製成的。雖然真空油炸在安全性上優於普通油炸,但因為有了油,脂肪和熱量就蹭蹭上漲了。

註釋①:指在無空氣的環境下油炸,油的沸點、油炸的溫度相對較低

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8月是旅遊高峰期,親友們去遊玩,就會給你帶一盒當地的「酥」,表面上是作為手信,實際上是炫耀自己去了哪裡。

貧窮如你就算了,還會因此付上長胖的代價。

要知道,這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加劑來堆積,高能量高脂肪,想起來就瑟瑟發抖

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注意,一些帶有派字(蘋果派、蛋黃派)也屬於這種類型,為了將來可以美美的穿上婚紗,能忍則忍吧!

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這些「柳」可能並不是真材實料做的,比如蟹柳大多是用魚肉碎末做的。

為了增加口感,一般會額外添加肥肉和澱粉,很多情況下還會用油炸。

吃一丁點肥肉就會作嘔的你,吃起炸雞柳來還是蠻歡快的嘛!

正所謂有心栽花花不開,無心食柳肥成球。

那我在炒牛柳之前,會用一些澱粉把牛肉抓勻,這樣口感更嫩滑,這會不會發胖?

這裡的澱粉算少量,可以忽略不計,會導致發胖的,往往是那些肉柳半成品哦~

3. 喜歡吃飲料、甜食的人

這裡的飲料可不僅僅是看起來就很胖的奶茶,碳酸飲料哦,像夏天人手一瓶的冰紅茶,冰綠茶,檸檬茶也是中招了呢!

飲料和甜食,含有大量的糖分。並且甜味會讓人上癮。促使大腦不斷發出「攝入糖分」的信號。

這就是為什麼甜食吃了「停不下來」跟「吃不飽、吃不夠」的原因。

特別要說的是,很多人會忽視蜜餞類,其實很多蜜餞類也屬於糖分含量較高的食物。

因為在製作過程中會添加很多糖,一是有利於抑菌,二是有利於增加糖味,更加美味。

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4. 吃飯很快的人

我們吃飯的時候,吃什麼,吃多少,都是由大腦神經控制的,如果吃得太快,大腦神經是反應不過來的,只能依靠胃來幫忙。

也就是當你感到胃撐的時候,吃下去的已經遠遠超過身體所需了。

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5. 邊追劇邊吃飯

現在《延禧攻略》熱映,每到飯點,女同事們齊刷刷地和電腦、手機對食,辦公室里傻笑聲此起彼伏。

這裡分兩種情況:

① 本來有食慾,沉迷於電視而食不知味,沒有了食慾;

就像你看著傅恆直流口水,暫時忘記了那個肥頭大耳的老公

② 不知不覺吃太多。

看到劇中皇上把瓔珞和傅恆拆散,你氣到大口扒飯,不知不覺吃了過多的食物,飯後也不站起來消下食或運動運動,繼續觀看緊張的劇情,久而久之就會出現肥胖。

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6. 怕浪費糧食的人

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其實這個觀念要轉變。

從風險評估來說,過多的攝入食物,對身體產生的危害要遠遠大於「那點可惜」,當然我們也絕不是提倡你浪費,而是當斷則斷。

7. 存不住零食

你網購了一大袋零食,瓜子、毛毛魚、鴨脖……準備晚上追劇時慢慢吃,誰知你那貪吃的老公背著你,用兩個晚上就全解決了。

還好胖的是他而不是你

8. 過度獎勵自己

老闆誇你報告做得好,中午決定慶祝下,吃個18元的自助餐,晚上老公捧著手機不解風情,你氣得發抖出門拐左吃烤串……

既然已經是體重過百的人,還是成熟一點吧。

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9. 口渴才喝水的人

在自己覺得渴的時候才喝點水,這種情況就說明身體也已經處於一種輕度缺水的癥狀,是要我們及時補充水份的一種信號。

喝水能使人產生一定的飽腹感,降低食慾,同時還有助於提高身體的新陳代謝,起到潤腸通便,預防便秘的作用。

愛喝水的人,身材相對來說能維持得更好,更不容易發胖。

如果直男們老是叫你多喝水,那麼你就得反省下了。

我經常口渴,喝了水還口渴,我是不是有什麼病?

是,這種病只要繼續喝水就會好了。

10. 喜歡下館子

是人都懂的道理,卻有很多學者做了非常正經的研究。別吵吵,就是為了說服頑梗不化的你。

Naska(學者)等完成的一項研究,納入了來自11歐洲國家,年齡35-64歲的人群數據。

結果發現:在外就餐者較在家就餐者攝入更多的飲食、糖、甜品、和麵包,無論男女都是如此。

請想盡一切辦法自己帶便當吧,即使這很難 → 帶飯攻略

對照檢查,自己中了幾條?中了5條以上的人,就不要再抱怨什麼喝水都胖了。

別喪氣,你還可以搶救一下。案例為證:

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看到沒,只要找一個好的主人家,哦不,只要養成好的習慣,你真的可以擺脫肥胖,同時還能變得非常健康。

我們常說很多疾病、肥胖都有家族史,那麼到底是遺傳基因在引領,還是生活方式影響了下一代?

基因我們是無法改變的,而我們的生活習慣卻掌握在自己手上。

到底該養成哪些好習慣呢?接下來說說

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注意,這裡所說的瘦,並不是指消瘦,而是一種健康的狀態。

1. 吃飯細嚼慢咽

細嚼慢咽好處很多,對於胖人來說最大的一點就是更容易產生飽腹感,有利於預防肥胖。

狗狗給一個參考建議(但也不要太教條主義,把食物嚼碎就可以了):

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那到底咀嚼多少下,才算細嚼慢咽?

每口咀嚼25下。

2. 吃原味食品

原味的食物更加接近食物的原來的味道,不額外添加食材、過多的調料,也就不會額外增加熱量。

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3. 飯前喝湯

俗語說「飯前喝湯,苗條健康」。餐前喝湯,能夠提供一部分飽腹感,吃正餐時就不容易吃過量。

如果已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖。這點和飯飽后再吃水果也是一個道理。

當然,飯前喝湯也要看是什麼湯,假如油脂很多,湯色濃,也不要喝。

4. 零食絕緣體

一包零食能吃到「天荒地老」,甚至有些人,零食可以存到過了保質期。

不相信?測驗一下你身邊的瘦子女同事,遞包薯片過去,她保證回你一個尷尬而又不失禮貌的微笑:

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5. 食量不大,每次吃到7-8分飽

很多人不太明白幾分飽到底是多少,維他狗列了一張表格,你們可以做參考,自己平時再多嘗試摸索,就能知道自己需要吃多少了

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6. 經常在家吃飯

回家的話,可以攝入更多的蔬菜和水果、更少的油炸食品,和常在外就餐相比,不利於發胖。

同時,還有更多的時間和家人相處,心情更好,親手做飯的話就更棒了,另一半會更加愛你~

總結

10個飲食習慣讓你變成易胖體質

看到這裡,你也許想說,這些一點也不新鮮,地球人都知道。

但是,知道和行動是兩碼事,如果再這樣置若罔聞,無動於衷下去,你和你的後代永遠只配當胖子。

參考文獻

[1] 中國營養學會.中國居民膳食指南.北京:人民衛生出版社,2016.

[2] Robinson, E., Almiron-Roig, E., Rutters, F., De Graaf, C., Forde, C. G., & Jebb, S. A. (2014). A systematic review and meta-analysis examining the effect of eating rate on energy intake and hunger. American Journal of Clinical Nutrition, 100, 123–151.

[3] 王旭峰. 細嚼慢咽好處多[J]. 保健與生活, 2012 (5): 16-17.

[4] 詹秀華. 飲食習慣與健康[J]. 醫學信息: 中旬刊, 2010, 5(7): 1940-1941.

在這出門就為自己「帶鹽」的天氣,命是誰給的?

空調和西瓜!

10個飲食習慣讓你變成易胖體質

天氣一熱,不想吃飯,好多人的能量來源已經從米飯變成了西瓜。

在很多人的印象中,拿西瓜代餐似乎沒什麼不妥,西瓜屬於水果,不僅清涼解暑,最重要的是它熱量低糖分少,能減肥。

一舉數得,何樂而不為呢?

然而世上真的有這樣的好事兒嗎?

如果減肥真的是吃水果這麼簡單,那麼為什麼依然是世界大難題呢?

而且狗狗那個一到夏天就靠西瓜續命的小夥伴,似乎不僅沒瘦,好像還胖了!!!

這又是怎麼回事呢?

接下來你就看到:

1 為什麼吃水果會幫助人減肥

2吃水果真的會增肥嗎?

3 吃水果減肥的最好姿勢

10個飲食習慣讓你變成易胖體質

水果在減肥界可是擁有至高無上的地位,一說到減肥,大家首先想到的就是吃水果。

的確,在這方面水果有它天然的優勢。

【水分含量高】

水果為什麼會被稱為水果,因為它的水分含量通常會達到90%左右。這也就意味著它體積大而干物質含量比較低。

因此,我們經常說吃西瓜飽腹,其實就是一個水飽。上個廁所之後,你就會覺得自己好像又餓了!

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【熱量低】

鑒於水果水噹噹的「體質」,沒有什麼「乾貨」,它所含的能量物質也很少。

因為含水量高,所以大部分水果(除了牛油果)的脂肪含量很低,通常在1%以下,甚至有的低達0.2%左右。

大部分水果的澱粉含量也比較低,蛋白質含量也很少,這就使得它們的熱量很低。

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再對比一下我們平常吃的主食和零食,水果能夠減肥也是有一定的道理的。

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【糖分低】

絕大部分水果的主要熱量來源是糖分,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。

然而,大部分水果的糖含量也不算很高,一般在10%以內。只有葡萄、鮮棗、香蕉、桂圓等含量高一些。

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對比一下常見食物的碳水化合物

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所以,如果用水果來替代一些高糖分高熱量的零食,

比如餅乾甜點,甚至替代一部分主食如米飯饅頭,那是相當有利於減肥的。

同時,水果不僅有利於減肥,它還能提供各種微量元素與多種抗氧化物質,還對三高的預防也有好處。

10個飲食習慣讓你變成易胖體質

既然水果可以幫助人們減肥,那為什麼會有人吃水果還增肥了呢?

【攝入過量】

水果看似熱量不高,糖分也比較低,但是積少成多,如果一旦吃過量,最後累積下來的熱量也是十分可觀的。

舉個栗子:

一個中等大小的普通西瓜約3000克,去掉皮和西瓜子,

剩下可食部分約1680克的瓜瓤,按每100克可食部分熱量約34大卡,則這個中等大小的西瓜熱量為571大卡,

每100克米飯約為116大卡,那麼一個中等大小的西瓜相當於492克米飯,差不多相當於三碗米飯。

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對於很多減肥的妹子來說,一頓吃一碗半的米飯似乎挺多的,

但是要是一邊看電視一邊用勺子吃西瓜,半個西瓜下肚似乎也不是什麼難事。

有人說西瓜可能是特例,別的水果都不會這麼吃,那我們就看看別的水果。

再舉個栗子

100克普通大小的葡萄大概約10顆,包含約51大卡的能量。

但是我們吃葡萄的時候呢,可不是以顆為單位算的。

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想想500克葡萄也才50顆,但是卻有255大卡的熱量,相當於200克米飯了。

不過吃下去可沒有米飯費力!

再說了,誰吃葡萄的時候還數著數呢?

【攝入時間不對】

很多人都覺得水果熱量低,隨便什麼時候吃都可以,真相可不是這樣。

水果熱量少,水分含量高,但是不代表它就跟水一樣屬於零卡路里。

上面狗狗已經說過,熱量積少成多也是十分可觀的。

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水果作為狗狗常年推薦的健康零食榜單的常駐嘉賓,用來代替高熱量低營養的餅乾辣條,是最合適不過的。

但是很多人食用水果的時間不對,習慣飯後來點水果助消化。

這時候吃水果,其實相當於又多吃了一些米飯進去。

對於身體來說,這部分熱量就是多餘的,而且水果中含有的糖分又十分利於吸收,很容易就變成脂肪囤積起來。

久而久之,可不就從減肥變成增肥了!

【錯誤挑選水果種類】

大部分水果確實熱量低,糖分少,但是也有那麼一些「叛逆之徒」。

比如香蕉、榴槤、菠蘿蜜、牛油果,這些水果的熱量可一點都不低。

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每100克米飯的熱量是116千卡,這麼一看,榴槤和牛油果的熱量可比米飯還要高了!

這些水果熱量這麼高,當然也是有理由的。

它們的水分含量相比普通的水果要低得多,而且所含的供能物質也比其他的水果高很多。

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而100克牛油果中所含脂肪含量為19.5克,真是名副其實的牛「油」果,每吃一口都是「油」。

特別是現在,牛油果還是水果界的新晉寵兒,吃牛油果代表著小資與時尚,各大網紅美食博主的照片中可是少不了它的身影。

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雖說牛油果中所含脂肪大部分為不飽和脂肪酸,食用對身體有益,不過它所含有的熱量可是不能小覷。

香蕉是運動員比賽中場補充體力的食物,榴槤可用於產後或者病後補充營養……

這些高熱量水果具有其他水果所沒有的功能,不過對於減肥人士來說,選擇他們無疑會帶來反效果。

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1 水果代餐有講究

水果在減肥界的地位可是不能動搖的,水果代餐減肥法也是十分的受歡迎。

不過用水果代餐來減肥也是有一定的弊端。

在前期,用水果代餐的方法效果會十分明顯。因為究其本質,水果代餐和節食是一個道理。

利用水果的低熱量代替正餐,會減少不止一半的熱量。

同時,蛋白質攝入不足,也會帶來營養不良的麻煩。

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長此以往,身體蛋白質流失,代謝率下降,營養不良導致氣色變差,

一旦飲食恢復正常則會很快反彈,實在不是減肥的好方法。

那麼是不是不能用水果代餐呢?也不是。

選擇正確的方法就行!

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其實說到底,正確的水果代餐方法代替的只是一部分主食,不是代替這一餐所有的食物哦,大家要牢記!

2 合理安排攝入時間

雖說「早上金蘋果,中午銀蘋果,晚上爛蘋果」這句話說的太過絕對,

不過吃水果選擇正確的時間確實很重要。

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3 控制攝入份量

想要靠水果減肥,一定要控制水果的食用量。

中國居民平衡膳食寶塔(2016版)推薦,每天攝入水果為200-350克。

那這個量大概是多少呢?

10個飲食習慣讓你變成易胖體質

並且這些水果也可以不一次吃光,可以在一天時間中分開吃;

種類也可以多樣,只要保證總攝入量不超過就行。

4 正確挑選水果種類

吃水果減肥要選擇正確的水果種類,

在減肥初期需要嚴格控制熱量的時候,可以選擇熱量少糖分低的水果,盡量避開高熱量的水果(當然少量吃一點也是沒有問題的)。

10個飲食習慣讓你變成易胖體質

總結:

一 為什麼吃水果會幫助人減肥

水分含量高、熱量低、糖分低

二 吃水果真的會增肥嗎?

1 攝入過量

2 攝入時間不對

3 選擇種類不當 水果中也有高熱量種類

三 吃水果減肥的最好姿勢

1 水果代餐有講究

2 合理安排攝入時間

3 控制攝入份量

4 正確挑選水果種類

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